Fırında Tavuklu Pilav Tarifi

Sıradan tavuklu pilav tariflerinden sıkılanlar için güzel bir alternatif.

Malzemeler

3 Bardak Boldo Pirinç
3 Büyük Soğan
1 Yemek Kaşığı Salça
Tuz
Karabiber
2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
6-7 Parça Tavuk Budu ya da Sarma
Nane

20130115_180652

1.Adım

Sıvı yağ ile yemeklik doğramış olduğunuz soğanları kavurup salça eklenir.

2.Adım

Tavuk butu ya da sarmalar karışıma eklenip 2 dk kadar kavurulur.

3.Adım

Üzerine su eklenip haşlanana kadar kaynatılır.

4.Adım

Pirinçler tepsi üzerine ince bir şekilde serilir.

5.Adım

Üzerine haşlanmış olan tavuklar dizilir.

6.Adım

Tuz, karabiber, nane ve arzu ettiğiniz diğer baharatlar eklenerek, pirinçlerin üzerine bir parmak geçecek kadar haşlanmış olan tavukların suyu tepsiye dökülür.Suyu çekene kadar pişirilir.Suyunu çekince servise hazır.

Afiyet Olsun…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir